Cách nhận biết tinh bột nghệ nguyên chất qua những mẹo đơn giản

Tinh bột nghệ được sản xuất ra từ củ nghệ tươi. Khác với bột nghệ, tinh bột nghệ đã được trải qua nhiều công đoạn tách lọc các tạp chất xơ, dầu nghệ, thu lại tinh chất của củ nghệ sau cùng. Tinh bột nghệ có nhiều công dụng cho sức khỏe của con người: Giúp ngăn ngừa bệnh ung thư, bệnh đường ruột, dạ dày, trực tràng hay tá tràng. Đồng thời nó còn giúp giải độc gan, bổ máu và làm lạnh vết sẹo,… Như vậy tinh bột nghệ khá hữu ích mà nhiều người chưa biết. Đặc biệt, hôm nay minhphungshop sẽ chia sẻ cho các bạn chi tiết về công dụng cũng như cách nhận biết tinh bột nghệ nguyên chất.

5 lợi ích của tinh bột nghệ đối với sức khỏe

Ngăn ngừa bệnh ung thư

Theo nghiên cứu từ viện dinh dưỡng quốc gia của đất nước Ấn Độ; củ nghệ tươi được áp dụng cho 16 người hút thuốc lâu năm và đưa ra thử nghiệm đột biến trong thời gian 1 tháng. Kết quả cho thấy, sau khi dùng nghệ tây mỗi ngày với 1,5 kg thì thấy nghệ giúp giảm chất chống đột biến ở nước tiểu. Như vậy, chúng ta có thể đưa ra phương án là dùng sản phẩm từ nghệ sẽ giúp ngăn ngừa được căn bệnh ung thư.

Tinh bột nghệ chống viêm

Curcumin là một thành phần có trong củ nghệ, nó có tác dụng kháng sinh cao. Theo các nhà nghiên cứu của Đại học Dược ở Ấn Độ thì chúng tôi đang tìm kiếm khả năng có thể tiêu diệt một số gốc tự do chứa oxy trong khi gây ra phản ứng viêm. Điều đó giúp cho tinh bột nghệ có công dụng như giúp điều trị bệnh viêm dạ dày, viêm khớp…

Tinh bột nghệ ngăn ngừa tổn thương gan

Tinh bột nghệ có thể ngừa những tổn thương ở cơ quan này, nguyên nhân là do carbon tetrachloride gây ra. Theo kết quả nghiên cứu của Đại học Nhật Bản thì đây là chất hóa học khá độc, có mùi hôi giống Clo và được ứng dụng trong ngành công nghiệp đông lạnh và phân.

Có thể làm giảm đau

Thành phần curcumin ức chế tạo ra chất prostaglandin, chất này làm đau do viêm răng hoặc ở bệnh gout. Cơ chế giảm đau ở thành phần này tương tự như ibuprofen và aspirin nhưng không mạnh hơn.

Tinh bột nghệ ngăn ngừa lão hóa, làm đẹp da

Nghệ giúp làm đẹp da và ngăn ngừa sự hình thành các nếp nhăn và sắc tố; giúp cho làn da của bạn ngày càng trẻ đẹp hơn. Hơn nữa nó cũng có tác dụng phòng bệnh xơ vữa động mạch và viêm loét do ức chế chất trung gian tạo ra.

Các cách nhận biết tinh bột nghệ nguyên chất

Nước ấm –  Cách nhận biết đơn giản nhất

Nếu bạn muốn biết xem tinh bột nghệ mình đang sử dụng có thực sự nguyên chất hay không? Cách đơn giản nhất là sử dụng nước ấm với tinh bột nghệ. Đầu tiên, bạn lấy 1 muỗng tinh bột nghệ cùng với nước ấm tầm khoảng 60 độ C pha với nhau. Sau đó, dùng thìa khuấy thật đều. Nếu tinh bột nghệ nguyên chất thì sẽ tan nhanh trong nước, nước có màu vàng trong và sáng. Còn nếu là tinh bột nghệ giả thì sẽ khó tan, có hiện tượng vón cục.

Dùng giác quan để nhận biết

Với những người am hiểu sâu về nghệ thì sẽ dễ dàng nhận biết bằng mắt thường; mà không cần dùng các phương pháp khác. Với tinh bột nghệ giả hay tinh nghệ có trộn lẫn các loại tạp chất khác thì sẽ có màu vàng cam hay vàng đục; chứ không có màu vàng tươi như ở nghệ thật. Nghệ củ thường có 2 loại là nghệ đỏ và nghệ vàng. Nghệ vàng sẽ cho tinh bột nghệ màu vàng tươi còn nghệ đỏ sẽ cho tinh bột nghệ màu cam. Khi trộn lẫn 2 loại này lại với nhau chúng sẽ cho ra màu vàng tươi khá bắt mắt.

Ngoài ra, bạn có thể nhận biết bằng cách thử trực tiếp. Tinh bột nghệ thật sẽ có mùi thơm nhẹ nhàng từ nghệ, không có mùi hắc, đắng của củ nghệ; vì nó đã được lọc sạch toàn bộ tạp chất. Nếu bạn dùng tay để thử thì sẽ thấy tơi xốp, mịn. Còn nghệ giả khi sờ sẽ thấy có xơ và vón cục lại.

Sử dụng nước cốt chanh để nhận biết

Đầu tiên, bạn sẽ lấy một ít tinh bột nghệ và một ít nước ấm; kèm theo 1 muỗng nước cốt chanh khuấy đều vào nhau. Nếu như hỗn hợp chuyển qua màu như ban đầu thì đó là tinh bột nghệ thật. Đây là phương pháp đơn giản mà không ai không làm được.

Sử dụng bột giặt cũng là cách nhận biết tinh bột nghệ giả hay thật

Đầu tiên, bạn sẽ cho một ít tinh bột nghệ vào trong cốc nước chứa xà phòng đậm đặc hoặc đã pha loãng. Sau đó, bạn lắc đều lên, nếu thu được một hỗn hợp có màu đỏ sẫm; chứng tỏ đó là tinh bột nghệ nguyên chất vì curcumin trong nghệ đã tác dụng với chất kiềm ở trong xà phòng. Còn nếu thu được dung dịch có màu nâu đỏ đục thì đó là tinh bột nghệ giả hoặc có pha tạp chất. Đây cũng là cách nhận biết tinh bột nghệ nhưng quá trình làm sẽ mất thời gian hơn.

Video cách nhận biết tinh bột nghệ nguyên chất từ VTV 24h

Điểm khác nhau giữa tinh bột nghệ và bột nghệ

Phân biệt bằng màu sắc

Tinh bột nghệ: Nghệ có 2 loại là nghệ vàng và đỏ. Nghệ đỏ cho tinh bột màu vàng cam; còn nghệ vàng cho màu vàng nhạt. Nếu trộn 2 loại này lại với nhau sẽ cho màu vàng.

Bột nghệ: Bột nghệ được làm từ củ nghệ đỏ cho màu vàng cam, còn với nghệ vàng cho màu vàng đậm.

Phân biệt bằng mùi

Tinh bột nghệ có mùi thoang thoảng, khi cho vào nước sẽ tan hết; nhưng để một thời gian ngắn nó sẽ bị lắng xuống đáy vì khối lượng tinh bột nặng hơn so với nước.

Bột nghệ: có mùi khá hắc, khó chịu và rất khó uống bởi vị đắng của nó. Khi cho vào miệng sẽ tan nhưng vẫn còn cặn, xơ. Còn hòa vào nước sẽ có nhựa nghệ nổi lên và có cặn phía dưới.

Phân biệt khi làm đẹp

Tinh bột nghệ khi đắp mặt rửa xong da sẽ rất sáng, chỉ có 1 chút vàng nhẹ, không bị nóng da.

Bột nghệ đắp xong rửa mặt vẫn có màu vàng đậm trên da, có cảm giác nóng rát hơn

Khi sử dụng tinh bột nghệ cần lưu ý gì?

• Tuyệt đối không nên uống chung thuốc tây cùng với tinh bột nghệ
• Phụ nữ trong quá trình mang thai không nên dùng tinh bột nghệ vì có thể gây hư thai
• Sau khi sinh chị em nên sử dụng tinh bột nghệ mỗi ngày. Vì nó có tác dụng làm đẹp da, bổ máu, hồi phục sức khỏe và tránh hậu sản.
• Tinh bột nghệ giúp khai thông khí huyết cho con người. Do đó, phụ nữ bị rong kinh không nên uống tinh bột nghệ.
• Tinh bột nghệ vàng rất tốt đối với những người bị bệnh dạ dày hay các bệnh liên quan đường ruột, nhưng hãy uống sau bữa ăn mà không nên dùng trước bữa ăn.
• Tinh nghệ vàng còn có khả năng giảm các bệnh ung thư vú, bổ máu; và giúp cho chị em phụ nữ có làn da tươi sáng.
• Nên sử dụng tinh bột nghệ thường xuyên để có hiệu quả tốt nhất.

Vì sao nên mua sản phẩm tinh bột nghệ của Minh Phụng Shop?

Trên thị trường có rất nhiều cơ sở kinh doanh sản phẩm tinh bột nghệ. Nhưng vì lợi nhuận nên nhiều địa chỉ đã trộn lẫn các tạp chất trong quá trình chế biến, làm giảm chất lượng của sản phẩm. Còn với tinh bột nghệ của Minh Phụng Shop, bạn hoàn toàn yên tâm vì độ uy tín trên thị trường của chúng tôi. Khách hàng rất hài lòng khi sử dụng sản phẩm của chúng tôi, các bạn có thể vào trang website của chúng tôi để xem thêm thông tin.

Lý do mua sản phẩm tinh bột nghệ của Minh Phụng Shop:

• Sản phẩm tinh bột nghệ Minh Phụng đã được kiểm định với hàm lượng curcumin cao, đạt mức tiêu chuẩn, không pha lẫn tạp chất khác.
• Sản phẩm được cấp giấy chứng nhận An toàn vệ sinh thực phẩm và đủ điều kiện kinh doanh.
• Minh Phụng Shop cam kết hoàn trả 100% giá trị sản phẩm nếu Khách hàng không hài lòng.
• Khi mua hàng tại Minh Phụng Shop, bạn có quyền được đổi trả trong 7 ngày đầu tiên không tính phí.
• Minh Phụng Shop hỗ trợ giao hàng trên khắp toàn quốc
• Tinh bột nghệ của chúng tôi có màu vàng tươi, tơi xốp và mịn, khi ngửi sẽ có mùi thơm nhẹ.

Kết luận

Trên đây là toàn bộ các kiến thức mà chúng tôi muốn chia sẻ đến Quý Khách hàng. Cách nhận biết tinh bột nghệ và một số kiến thức liên quan đến sản phẩm tinh bột nghệ. Từ đó, Khách hàng sẽ không mua nhầm những sản phẩm không uy tín.

Nếu bạn muốn mua sản phẩm tinh bột nghệ của Minh Phụng Shop; hãy liên hệ ngay hotline 033 742 0888 để được tư vấn và hỗ trợ.

Theo dõi chúng tôi trên facebook: tinh bột nghệ minh phụng